Aniversário Detox

Tudo é possível..... ainda não havia postado, mas conforme pedidos.... comemorei meu aniversário com uma festa DETOX e tive o prazer de cozinhar para os meus convidados.

Se quiser seguir minha ideia lembre-se de abusar da frutas e vegetais crus, dos sucos e aguas aromatizadas.

Uma sugestão de cardápio é:

• Carpaccio de frutas regado com calda de laranja e abacaxi.
• Copinhos de melão e uva.
• Palitinhos de vegetais crus (cenoura, pimentão, pepino japonês) com creme de tofu e limão.
• Creme de mamão com gengibre.
• Sacanagem de melancia.
• Sucos energéticos e antoxidantes.

Inovei e fiz um jantar com macarrão de milho e chia regado ao azeite e brócolis e couve-flor (não é detox, mas muito nutritivo) nas versões normais e apimentadas acompanhadas de salada cremosa de abacate e a torta para cantar o parabéns era DIET e de abacaxi. 

Sempre que fizer um evento DETOX tente excluir o glutén e os alimentos de origem animal do cardápio, pois estamos falando de um momento de desintoxicação do organismo.